Hier gibt es jetzt eine weitere Vorstellung von einem leckeren Dessert. In diesem Butterkuchen Rezept findest Du die benötigten Zutaten und die Zubereitung. 

Zutaten für das Butterkuchen Rezept

Für den Hefeteig:

• 375 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Hefeteig
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei (Größe M)
• 150 ml Milch
• 50 g weiche Butter oder Margarine

Für den Belag:

• 100 g Butter
• 75 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g abgezogene, gehobelte Mandeln

Zubereitung Butterkuchen Rezept

So bereitest Du den Hefeteig zu:

1. Mehl in eine Rührschüssel sieben und sorgfältig mit Hefeteig vermischen.
2. Restliche Zutaten zufügen und alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) etwa 2 Minuten zu glattem Teig verarbeiten.
3. Teig leicht bemehlen, aus der Schüssel nehmen, zu einer Rolle formen und auf gefettetem Backblech (40×30 cm) ausrollen und belegen.

Den Belag machst Du folgendermaßen:

1. Butter in Flöckchen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
2. Zucker und Vanillezucker mischen, gleichmäßig auf den Teig streuen und Mandeln darüber verteilen.
3. Kuchen 15 Minuten ruhen lassen und dann backen.

Das Backen

• Ober-/Unterhitze: etwa 200°C (vorgeheizt)
  Heißluft: etwa 180°C (vorgeheizt)
  Gas: etwa Stufe 4 (vorgeheizt)
• Backzeit: etwa 20 Minuten
• Nach dem Backen den Kuchen auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Viel Spaß beim Nachbacken!

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